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Arabinogalactane

En Amérique du Nord et en Europe, on prêtait à l’écorce du mélèze la propriété de lutter contre diverses infections (voie interne et externe). Ces applications médicinales issues de la tradition sont ensuite tombées en désuétude mais l’intérêt, depuis quelques années, revient car les chercheurs s’intéressent aux propriétés immunomodulatrices des arabinogalactanes. Il existe de nombreux végétaux donnant de petites quantités d’arabinogalactanes (carotte, tomate, poire, radis, blé). La gomme arabique présente comme additif dans les aliments transformés est aussi une source d’arabinogalactanes. La gomme arabique, employée dans l’industrie agroalimentaire comme édulcorant, liant et émulsifiant, est issu de la sève d’arbres de la famille des acacias.

L’arabinogalactane que l’on peut trouver sur le marché est issu généralement du mélèze d’Amérique, car son bois et son écorce en contiennent de grandes quantités. C’est vendu en vrac sous forme de poudre, en capsules ou en comprimés. Les arabinogalactanes sont des molécules appelées polysaccharides que l’on trouve en quantités variables dans le règne végétal, dans les champignons et les bactéries. Le rôle des polysaccharides commence à peine à être compris. Les arabinogalactanes, dans les végétaux, ont une action sur le plan cellulaire, dans divers processus associés à la croissance et au développement des plantes. Il semblerait que les arabinogalactanes jouent un rôle dans les communications intercellulaires au sein de l’organisme (dans une plante ou une colonie bactérienne).

Autres noms : arabinogalactane de mélèze, gomme de mélèze.

Les indications sont pour :

-Stimuler le système immunitaire.

Précautions, contre-indications, effets indésirables et interactions :

-A des doses supérieures à 10 g par jour, l’arabinogalactane peut générer des malaises gastro-intestinaux comme des ballonnements ou des flatulences.