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Roibos

Boisson nationale de l’Afrique du Sud préparée en infusion d’une couleur rougeâtre au goût sucré et fruité et consommée chaude ou froide. Le rooibos, qui signifie "buisson rougeâtre" en afrikaans, est une plante qui pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cedarberg au nord de la ville du Cap dans un sol pauvre, acide et sous un climat sec et chaud. Cultivé commercialement depuis le début des années 1930, des essais pour le cultiver ont été faits dans d'autres pays au climat similaire à celui l'Afrique du Sud mais sans succès. Visiblement, le rooibos a besoin d'un climat et d'un sol très spécifiques pour se développer.

Le rooibos contient en grande quantité de substances anti-oxydantes (surtout des polyphénols comme l’aspalathine, seule source naturelle connue, la nothofagine, la quercétine et la lutéoline) mais pas de caféine et pauvre en tannins. Les antioxydants protègent les cellules de l’organisme contre les dégâts du stress oxydatif (lié aux troubles cardiovasculaires, au vieillissement cérébral, au cancer et aux maladies dégénératives).

Noms communs : rooibos, thé rouge.
Nom botanique : aspalathus linearis, famille des légumineuses.
Parties utilisées : parties aériennes (feuilles et tiges).

-Soulage les coliques et les troubles digestifs, favoriser le sommeil (voie interne).
-soulager l’eczéma, les allergies cutanées et l’érythème fessier (voie externe).

Mode d’emploi :

Se consomme généralement sous forme d’infusion (1 cuillère à thé par tasse d’eau bouillante).

Précautions, contre-indications et effets indésirables :

Aucun.

Interaction avec des plantes, des compléments alimentaires ou des médicaments :

Aucune connue.