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Framboises et cancer colorectal
Selon une étude sur l’animal et conduit par l'Université de l'Illinois (Chicago-USA) la consommation de framboises peut diminuer le risque de cancer colorectal de 50 à 60 %. Les résultats ont été publiés dans l'édition de novembre de la revue Cancer Prevention Research. Tous les ans plus de 37 000 nouveaux cas sont établit en France et 17 000 décès enregistrés. C’est le 3ème cancer le plus fréquent et la seconde cause de décès. Les framboises ont des propriétés antioxydantes, anti-cancer, anti-neurodégénératif et anti-inflammatoire. Comme le dit le Dr Wancai Yang, l’auteur principal de l’étude : "La framboise est un produit naturel, très puissant, et facile d'accès». Les recherches ont employées deux souches qui font naître chez la souris une colite (inflammation du gros intestin) qui peut provoquer en final un cancer colorectal et des tumeurs intestinales. Les souris ont été séparées en deux groupes, le premier groupe ayant une alimentation à risque élevé (riche en graisses, pauvre en calcium et vitamine D) et le deuxième groupe étant alimenté de la même façon mais complémenté avec 10 % de poudre lyophilisée de framboises noires durant 12 semaines. Au terme de l’expérience la complémentation en framboise donne une grande variété d'effets protecteurs dans l'intestin, le côlon et le rectum et stoppe la formation de tumeurs. Des essais cliniques seront nécessaires chez l’homme pour confirmer l’étude chez l’animal. Selon le Pr. Yang : «Les framboises pourraient prévenir le cancer du côlon, mais aussi protéger contre d'autres maladies, comme les maladies cardiaques».
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