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Les vrais hommes n’ingèrent pas de glucides !


La consommation de glucides selon une étude scientifique recente n’est pas pour les vrais hommes ou du moins pas sans en payer le prix.

Les glucides, spécialement contenus dans les « bonnes céréales complètes », peuvent toucher la masculinité de plusieurs manières :

1-Consommer des glucides, particulièrement l'amylopectine A (facteur essentiel d'augmentation du glucose) renfermé dans le blé, génère une hausse de la graisse abdominale. Celle-ci fait monter les niveaux d'œstrogène qui stoppe les effets masculinisants de la testostérone. Les hommes en surpoids ont un taux plus bas de testostérone et un taux élevé d'œstrogènes, lesquels provoquent dépression, émotivité, prise de poids et diminution de la libido.

2-Les glucides qui font monter la glycémie, comme le blé, provoquent l'accumulation de graisse abdominale qui cause en final la diffusion de prolactine. Un surplus de prolactine chez l'homme génère un accroissement mammaire (développement de seins chez l’homme). Ce qui explique que la chirurgie de réduction mammaire pour hommes a un grand succès. A Los Angeles, on peut remarquer des panneaux publicitaires pour la réduction mammaire masculine.

3-Les glucides augmentent la graisse abdominale, préparant le terrain aux anomalies postprandiales : soit une croissance nette et persistente de lipoprotéines (comme les particules résiduelles de chylomicrons et les particules VLDL), qui modifient la fonction endothéliale dans les minutes ou les heures qui suivent la consommation. Une fonction endothéliale endommagée mène à un dysfonctionnement érectile, faisant le bonheur des vendeurs de viagra.

4-Les glucides font monter le taux de glucose sanguin, générant un processus de glycation (modification glycémique des protéines), qui participe aussi au dysfonctionnement de la fonction endothéliale, suivie du dysfonctionnement érectile.

Conclusion : les vrais hommes évitent donc les glucides selon ces chercheurs américains !